ปาปัดถา ฉ.; พ่วงแสง เ.; ช้วนรักธรรม ป.; พานิช ส.; ภู่เพ็ชร์ น. การยกระดับมูลค่าสินค้าด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมสำหรับผลิตภัณฑ์กาแฟ และชาดอกกาแฟท้องถิ่น วิสาหกิจชุมชนน้ำหนาวอาราบิก้า จังหวัดเพชรบูรณ์. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเซาธ์อีสท์บางกอก, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 11–28, 2025. DOI: 10.14456/jsci-sbu.2025.2. Disponível em: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/JSCI/article/view/257022. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.