วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งรัตนโกสินทร์

การศึกษาความเข้มของภาพถ่ายเอกซเรย์ที่ทะลุผ่านแผ่นยางตามอัตราส่วนของแบเรียมซัลเฟตโดยการบันทึกภาพบนแผ่นเรืองรังสีด้วยกล้องดิจิตอล

พณพณ สาวิโรจน์, นภเกตน์ สารรัตน์, ปุญญิศา เครือคุณ, นวบดินทร์ ธนภคินธยาน์ — Fri, 29 Aug 2025 00:00:00 +0700

ในยุคปัจจุบันได้มีการนำเอกซเรย์มาใช้ประโยชน์ในทางการแพทย์มากมาย ในการทำงานที่เกี่ยวข้องจึงต้องมีอุปกรณ์ป้องกันอันตรายจากรังสีอย่างเหมาะสม แต่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมได้ งานวิจัยนี้มีจึงวัตถุประสงค์ศึกษาความเข้มของภาพถ่ายเอกซเรย์ที่ทะลุผ่านแผ่นยางคอมพอสิตตามอัตราส่วนของแบเรียมซัลเฟต โดยการบันทึกภาพบนฉากเรืองรังสีด้วยกล้องดิจิตอล วิธีการวิจัย การผลิตแผ่นยางคอมพอสิตตามอัตราส่วนแบเรียมซัลเฟต 0, 5, 10, 15 และ 20 phr และความหนา 3, 6 และ 9 mm ด้วยระบบการถ่ายภาพเอกซเรย์ประกอบด้วย เครื่องเอกซเรย์, ฉากเรืองรังสี, กล้องดิจิตอล และคอมพิวเตอร์ในการบันทึกภาพ โดยการวิเคราะห์ค่าสัมประสิทธิ์การลดทอนพลังงานของเอกซเรย์จากโปรแกรม ImageJ ผลการวิจัยพบว่า เมื่อแรงดันไฟฟ้ามากขึ้นค่าสัมประสิทธิ์การลดทอนพลังงานมีค่าน้อยลง และเมื่ออัตราส่วนของแบเรียมซัลเฟต และแผ่นยางพารามีความหนามากขึ้น ส่งผลให้ค่าสัมประสิทธิ์การลดทอนพลังงานของเอกซเรย์มีค่ามากขึ้นตามไปด้วย สรุปผลการวิจัย แผ่นยางพาราคอมพอสิตสามารถเป็นอุปกรณ์การป้องกันอันตรายจากรังสี และสามารถเป็นแนวทางการสร้างอุปกรณ์ป้องกันอันตรายจากรังสีที่มีเทคนิคแตกต่างกันได้

พลังงานของผลคูณคาร์ทีเชียนของกราฟ K_2 และกราฟ G ที่มีเซลฟ์ลูป

ชัญญา ทิศกลาง, เกณิกา ชินฝั่น — Fri, 29 Aug 2025 00:00:00 +0700

ให้ เป็นกราฟที่ได้จากกราฟ G ที่มีอันดับ n โดยการเพิ่มเซลฟ์ลูปบนจุดที่เลือกจำนวน จุด พลังงานของกราฟ เขียนแทนด้วย กำหนดโดย

โดยที่ เป็นค่าลักษณะเฉพาะของกราฟ เมื่อ

ในงานวิจัยนี้เราได้ศึกษาพลังงานของผลคูณคาร์ทีเชียนของกราฟบริบูรณ์ และกราฟเชิงเดียวจำกัดไม่ระบุทิศทาง G ที่มีเซลฟ์ลูป ซึ่งเขียนแทนด้วย และได้ผลลัพธ์ดังนี้

โดยที่ เป็นค่าลักษณะเฉพาะของ G เมื่อ

การวัดค่าอัตราการดูดซึมเฉพาะที่ย่านความถี่ 2.4 GHz

บันเจิด สวนทรัพย์, นิธิกานต์ ทองลอด, ประพัทธ์ อานมณี — Fri, 29 Aug 2025 00:00:00 +0700

งานวิจัยนี้นำเสนอการวัดค่าอัตราการดูดซึมเฉพาะย่านความถี่ 2.4 GHz ประกอบด้วยสายอากาศตัวรับ วงจรขยายสัญญาณ RF วงจรเรียงกระแส และบอร์ด Arduino สายอากาศมีโครงสร้างช่องว่างแถบแม่เหล็กไฟฟ้าวางล้อมรอบแพทช์แพร่กระจายคลื่น ทำหน้าที่กีดขวางการแพร่กระจายคลื่นพื้นผิว ทำให้สายอากาศมีความกว้างลำคลื่นครึ่งกำลังแคบ ส่งผลให้สายอากาศที่นำเสนอสามารถระบุตำแหน่งที่ต้องการวัดค่า SAR ได้แม่นยำมากขึ้น โครงสร้างสายอากาศมีขนาด 202×202 ตารางมิลลิเมตร สร้างบนวัสดุชนิด FR-4 มีค่าคงที่ไดอิเล็กตริกเท่ากับ 4.3 หนา 1.6 มิลลิเมตร ผลการทดสอบค่าขนาด S11 เท่ากับ -34.17dB ที่ความถี่ 2.45GHz มีค่าความกว้างลำคลื่นครึ่งกำลังเท่ากับ 61.8 องศา และ 60.9 องศาในระนาบ XZ และ YZ ตามลำดับ สัญญาณที่รับได้จากสายอากาศที่นำเสนอถูกป้อนสู่วงจรขยายสัญญาณ RF และวงจรเรียงกระแสเพื่อขยายสัญญาณและแปลงเป็นแรงดันไฟฟ้าก่อนนำเข้าสู่บอร์ด Arduino เพื่อคำนวณค่า SAR และแสดงผลบนหน้าจอ LCD

การหาลักษณะเฉพาะของออโตมอร์ฟิซึมกรุป และสตรองเอ็นโดมอร์ฟิซึมโมนอยด์บนกราฟทรีที่มีไดเมนเตอร์น้อยกว่า 4

ธนพล ยาพรม, อรวี ครุฑหุ่น, นิรุตติ์ พิพรรธนจินดา — Fri, 29 Aug 2025 00:00:00 +0700

สำหรับกราฟ G ออโตมอร์ฟิซึมและสตรองเอ็นโดมอร์ฟิซึมบนกราฟ G จะหมายถึงฟังก์ชันของจุดบนกราฟ G กับการมีสมบัติคงสภาพการมีเส้นเชื่อมแบบเข้ม ซึ่งทำให้เซตของฟังก์ชันดังกล่าวกับการดำเนินการคอมโพสิท มีสมบัติเช่นเดียวกันกับกรุป และโมนอยด์ ตามลำดับ ในงานวิจัยนี้ จะเป็นการหาลักษณะเฉพาะของฟังก์ชันออโตมอร์ฟิซึมและสตรองเอ็นโดมอร์ฟิซึมบนกราฟทรีที่มีไดเมเตอร์น้อยกว่า 4

การปรับปรุงผังลานสต็อกหินเทกองด้วยการวิเคราะห์แบบเอบีซี ของบริษัทผลิตหินปูนอุตสาหกรรม

ฤทัยภัทร ศุกระศร, ธีรวัฒน์ สุวรรณวัจณ์ — Fri, 29 Aug 2025 00:00:00 +0700

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงผังลานสต็อกหินเทกองด้วยการวิเคราะห์แบบเอบีซีของบริษัทผลิตหินปูนอุตสาหกรรม เนื่องจากลานสต๊อกหินเทกองของบริษัทในปัจจุบันไม่มีความเสถียร ส่งผลให้การบริหารจัดการลานสต๊อกหินเทกองไม่มีประสิทธิภาพ จึงนำการวิเคราะห์แบบเอบีซีมาทำการจัดแบ่งกลุ่มจากยอดขาย และนำแนวคิดอีซีอาร์เอสมาปรับปรุงกิจกรรมที่เกิดขึ้นในลานสต๊อกหินเทกอง ทำการสร้างแบบจำลองการวางผังลานสต๊อกหินกองใหม่เพื่อลดการเคลื่อนที่และเวลาที่ไม่จำเป็น หลังทำการปรับปรุงผังลานสต็อกหินเทกองพบว่า เวลาและระยะทางในการทำกิจกรรมเดินทาง (ไป-กลับ) จากตาชั่งไปยังกองหินที่จำหน่าย ของรถบรรทุกขนาด 6 ล้อ 10 ล้อ และ 18 ล้อ ลดลง จากผลการวิจัยดังกล่าวสินค้าที่ขายดีมีความเร่งด่วนในการจำหน่ายและรีบใช้งานเกิดการหมุนเวียนก่อน การบริหารจัดการและการใช้พื้นที่ลานสต๊อกหินเทกองมีประสิทธิภาพมากขึ้น

สภาวะการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากเปลือกกาแฟเชอรี่ที่อุดมด้วย สารต้านอนุมูลอิสระเพื่อสุขภาพ

พัทธนันท์ นาถพินิจ — Fri, 29 Aug 2025 00:00:00 +0700

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาน้ำส้มสายชูหมักจากแอลกอฮอล์ที่ได้จากการหมักเปลือกกาแฟเชอรี่ โดยมุ่งเน้นในการสร้างเครื่องดื่มไซเดอร์ที่มีสารสำคัญในการต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาผลของปัจจัยในกระบวนการผลิตกรดอะซีติก เช่น ชนิดของสายพันธุ์จุลินทรีย์ ปริมาณแอลกอฮอล์และน้ำตาลเริ่มต้น แอลกอฮอล์ที่ใช้มีปริมาณตั้งแต่ 13-15% ถูกเจือจางให้มีความเข้มข้นในช่วง 3-12% เพื่อนำไปหมักเป็นกรดอะซีติก โดยการเปรียบเทียบหัวเชื้อ Acetobacter pasteurianus สายพันธุ์ TISTR 102 และ TISTR 521 ซึ่งสามารถผลิตกรดอะซีติกได้มากกว่า 4.5% ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีสารประกอบฟีนอลิก 715 มค.ก.กรดแกลลิกต่อมล. น้ำส้มสายชูหมัก และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในรูปแบบ DPPH เท่ากับ 21.27 มค.ก.กรดแอสคอร์บิกต่อมล. น้ำส้มสายชูหมัก ซึ่งแสดงถึงฤทธิ์ยับยั้งที่ 8.36% ขณะเดียวกันฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในรูปแบบ FRAP มีค่า 38.79 มก.สมมูลเฟอรัสซัลเฟตต่อกรัมเปลือกกาแฟ
และ 139 มค.ก.สมมูลเฟอรัสซัลเฟตต่อมล.น้ำส้มสายชูหมัก ตามลำดับ ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในรูปแบบ FRAP มีประสิทธิภาพสูงกว่าฤทธิ์ในรูปแบบ DPPH ซึ่งแสดงถึงศักยภาพในการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์
ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสุขภาพในอนาคต

ระบบพยากรณ์อุณหภูมิน้ำในบ่อเลี้ยงกุ้ง ด้วยการถดถอยเชิงพหุคูณ กรณีศึกษา พื้นที่ตำบลสามร้อยยอด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

Fri, 29 Aug 2025 00:00:00 +0700

การเลี้ยงกุ้งเป็นอุตสาหกรรมที่สำคัญทางเศรษฐกิจ ซึ่งการควบคุมอุณหภูมิน้ำมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพและการเติบโตของกุ้ง งานวิจัยนี้พัฒนาระบบเครื่องมือในการเก็บข้อมูลสภาพแวดล้อมบ่อเลี้ยงกุ้ง เพื่อพยากรณ์อุณหภูมิน้ำในบ่อเลี้ยงกุ้ง โดยใช้เซ็นเซอร์ 7 ชนิดเก็บข้อมูลสภาพแวดล้อม ข้อมูลถูกวิเคราะห์ด้วยการถดถอยเชิงพหุคูณ หาความสัมพันธ์ของข้อมูลต่อการพยากรณ์อุณหภูมิน้ำในบ่อเลี้ยงกุ้ง อยากมีนัยยะสำคัญที่ 0.05 ดังนี้ 1. เวลา 2. อุณหภูมิน้ำ 3. อุณหภูมิอากาศ 4. ความชื้นสัมพัทธ์ 5. ความเข้มแสง และสร้างระบบพยากรณ์อุณหภูมิแบบเรียลไทม์ ที่ความแม่นยำในการพยากรณ์อุณหภูมิน้ำในบ่อเลี้ยงกุ้งล่วงหน้า 1 ชั่วโมงอยู่ที่ร้อยละ 98.2

การใช้แก่นตะวันทดแทนไขมันในขนมปังโฮลวีต

รายวดี ผดุงกาญจน์, กิติภูมิ นิลจันทร์, อรทัย ชุ่มเย็น — Fri, 29 Aug 2025 00:00:00 +0700

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปริมาณของแก่นตะวันที่เหมาะสมต่อคุณภาพด้านกายภาพ เคมี และด้านการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ของการใช้แก่นตะวันทดแทนไขมันในขนมปังโฮลวีต โดยทำการศึกษาปริมาณแก่นตะวันที่ใช้ทดแทนไขมันใน 3 ระดับ ได้แก่ ร้อยละ 50, 70, และ 100 วางแผนการทดลองแบบสุ่มตลอด (Complete Randomize Design, CRD) นำคะแนนเฉลี่ยมาวิเคราะห์ความแปรปรวน Analysis of Variances เปรียบเทียบความแตกต่างของค่าเฉลี่ยด้วยวิธี Duncan’s new multi range test โดยใช้โปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติ
ในการวิเคราะห์ จากการศึกษาพบว่า ปริมาณแก่นตะวันที่เหมาะสมในการใช้ทดแทนไขมันในขนมปังโฮลวีตอยู่ที่สัดส่วนร้อยละ 50 ของไขมันในส่วนผสม (แก่นตะวัน 45 กรัม เนยสด 45 กรัม) โดยการใช้แก่นตะวันในสัดส่วนดังกล่าว เป็นการเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้กับขนมปังโฮลวีตโดยมีปริมาณไขมันลดลงจากร้อยละ 8.41 เหลือร้อยละ 5.31 ปริมาณโปรตีนเพิ่มขึ้นจากร้อยละ 9.87 เป็นร้อยละ 10.47 โดยไม่ทำให้ค่าความสว่างและค่าสีเปลี่ยนแปลง ปริมาณแก่นตะวันดังกล่าวยังส่งผลต่อปริมาตรจำเพาะ เนื้อสัมผัส และคุณสมบัติด้านเคมีของขนมปังเพียงเล็กน้อย ด้านอายุการเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บที่อุณหภูมิห้องได้ไม่เกิน 4 วันหลังจากอบ ตามเกณฑ์มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนขนมปัง (มผช.747/2555) สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม