หุตะโกวิท ว., สร้อยระย้า บ., สุทธิมิตร ช., เพ็ชรรัตน์ เ., สุธีบุตร น., โกสุม ส., บุณยสวัสดิ์ เ. and สกุลยืนยงสุข น. 2012. การพัฒนาผลิตกัณฑ์อาหารเช้าชนิดแผ่น และกรวยไอศกรีมจากข้าวหอมนิล. RMUTP Research Journal Sciences and Technology. 3, 2 (Dec. 2012), 209–221.