พีรพัชระ จ. and ปัญญาธิติพงศ์ ว. 2016. การใช้ประโยชน์จากเนื้อตาลสุกของชุมชนจังหวัดเพชรบุรีเพื่อผลิตขนมปัง. RMUTP Research Journal Sciences and Technology. 10, 1 (Mar. 2016), 168–178. DOI:https://doi.org/10.14456/jrmutp.2016.14.