สุธีบุตร น.; ยิ้มย่อง ธ.; มีทองคำ อ.; ภู่สมบูรณ์ ศ. การประยุกต์ใช้น้ำเชื่อมจากมันแกวในผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่ม. RMUTP RESEARCH JOURNAL 2017, 11, 43-55.