เรียบร้อย ศ., จิระอนันต์กุล พ., อังกุลดี ว., & พสุกมลเศรษฐ์ พ. (2014). คุณลักษณะทางกายภาพและการยอมรับมูสช็อคโกแลตที่ผลิตด้วยนมพาสเจอไรซ์ทางการค้าที่มีปริมาณไขมันแตกต่างกัน. RMUTP Research Journal Sciences and Technology, 8(2), 135–145. https://doi.org/10.14456/jrmutp.2014.26