หุตะโกวิท ว., สร้อยระย้า บ., สุทธิมิตร ช., สุธีบุตร น., สกุลยืนยงสุข น., บุณยสวัสดิ์ เ., & โสตรโยม ธ. (2012). การพัฒนาผลิตกัณฑ์อาหารเพิ่มมูลค่าจากปลาน้ำจืด. RMUTP Research Journal Sciences and Technology, 3(2), 197–208. https://doi.org/10.14456/jrmutp.2009.18