สุวรรณรักษ์ จ.; พันธุ์อุโมงค์ พ.; รัตนาปนนท์ น. ประสิทธิภาพของสารฆ่าเชื้อกรดเพอร์ออกซีแอซีติกและสารละลายโซเดียมไฮโพคลอไรต์ในการลดปริมาณจุลินทรีย์ที่ผิวของผักและผลไม้สดแกะสลัก. RMUTP Research Journal Sciences and Technology, Bangkok, Thailand, v. 8, n. 2, p. 92–106, 2014. DOI: 10.14456/jrmutp.2014.22. Disponível em: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/RMUTP/article/view/22237. Acesso em: 17 may. 2024.