มานะโรจน์ อภิญญา, ทับใบแย้ม ปรัศนีย์, ขวยเขิน วาสนา, and ภู่ระหงษ์ บุญยนุช. 2019. “Partial Substitution of Young Tamarind by Karonda in Nam Prik Makham Product”. RMUTP Research Journal Sciences and Technology 13 (1). Bangkok, Thailand:139-48. https://doi.org/10.14456/jrmutp.2019.12.