สอาดโฉม ภูมิใจ, สวัสดิ์เสวี ธนิต, ถมทอง ทัศนะ, สมุททารินทร์ ปฏิพล, and โสภณรณฤทธิ์ สมชาติ. 2014. “การอบแห้งเนื้อปลาบดแผ่นด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่ง”. RMUTP Research Journal Sciences and Technology 7 (2). Bangkok, Thailand:74-86. https://doi.org/10.14456/jrmutp.2013.8.