หุตะโกวิท วลัย, สร้อยระย้า บุษรา, สุทธิมิตร ชญาภัทร, เพ็ชรรัตน์ เกศรินทร์, สุธีบุตร น้อมจิตต์, โกสุม สุพรรณิการ์, บุณยสวัสดิ์ เจตนิพัทธ์, and สกุลยืนยงสุข นพพร. 2012. “การพัฒนาผลิตกัณฑ์อาหารเช้าชนิดแผ่น และกรวยไอศกรีมจากข้าวหอมนิล”. RMUTP Research Journal Sciences and Technology 3 (2). Bangkok, Thailand:209-21. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/RMUTP/article/view/4574.