คำผา ส., เชาวรัตน์ พ. and วรรณพัฒน์ เ. (2012) “ผลของระดับการเสริมสารมาเลทและยีสต์ในอาหารข้นที่มีมันเส้นเป็นองค์ประกอบ ในระดับสูงต่อกระบวนการหมักในกระเพาะหมักและการย่อยได้ของโภชนะในโคนมสาว”, RMUTP Research Journal Sciences and Technology. Bangkok, Thailand, 3(1), pp. 42–55. doi: 10.14456/jrmutp.2009.5.