สอาดโฉม ภ., สวัสดิ์เสวี ธ., ถมทอง ท., สมุททารินทร์ ป., and โสภณรณฤทธิ์ ส., “การอบแห้งเนื้อปลาบดแผ่นด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่ง”, RMUTP Sci J, vol. 7, no. 2, pp. 74–86, Jun. 2014.