พีรพัชระ จ. and ปัญญาธิติพงศ์ ว., “การใช้ประโยชน์จากเนื้อตาลสุกของชุมชนจังหวัดเพชรบุรีเพื่อผลิตขนมปัง”, RMUTP Research Journal, vol. 10, no. 1, pp. 168–178, Mar. 2016.