สอาดโฉม ภ., สวัสดิ์เสวี ธ., ถมทอง ท., สมุททารินทร์ ป., and โสภณรณฤทธิ์ ส. “การอบแห้งเนื้อปลาบดแผ่นด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่ง”. RMUTP Research Journal Sciences and Technology, vol. 7, no. 2, June 2014, pp. 74-86, doi:10.14456/jrmutp.2013.8.