เรียบร้อย ศ., จิระอนันต์กุล พ., อังกุลดี ว., and พสุกมลเศรษฐ์ พ. “คุณลักษณะทางกายภาพและการยอมรับมูสช็อคโกแลตที่ผลิตด้วยนมพาสเจอไรซ์ทางการค้าที่มีปริมาณไขมันแตกต่างกัน”. RMUTP Research Journal Sciences and Technology, vol. 8, no. 2, Oct. 2014, pp. 135-4, doi:10.14456/jrmutp.2014.26.