คำผา ส., เชาวรัตน์ พ., and วรรณพัฒน์ เ. “ผลของระดับการเสริมสารมาเลทและยีสต์ในอาหารข้นที่มีมันเส้นเป็นองค์ประกอบ ในระดับสูงต่อกระบวนการหมักในกระเพาะหมักและการย่อยได้ของโภชนะในโคนมสาว”. RMUTP Research Journal Sciences and Technology, vol. 3, no. 1, Dec. 2012, pp. 42-55, doi:10.14456/jrmutp.2009.5.