แจ่มผล อ., อุทัยพัฒนาชีพ อ., มหากาญจนกุล ว., and ลิ้มสุวรรณ ท. “อันตรายด้านจุลินทรีย์และจุดควบคุมวิกฤติการผลิตอาหารโรงเรียน : ข้าวคลุกกะปิ”. RMUTP Research Journal Sciences and Technology, vol. 10, no. 1, Mar. 2016, pp. 24-36, doi:10.14456/jrmutp.2016.3.