ราชสม ส., ทรายแก้ว ณ., บุญชัยอาจ ค., ศรีจันทร์แย้ม ฐ., and ไฝนันตา ส. “ผลของสารเพิ่มความคงตัวที่มีผลต่อการขึ้นรูปของเนื้อฟักทองบด”. RMUTP Research Journal, vol. 11, no. 1, May 2017, pp. 126-3, doi:10.14456/jrmutp.2017.12.