สอาดโฉม ภ, สวัสดิ์เสวี ธ, ถมทอง ท, สมุททารินทร์ ป, โสภณรณฤทธิ์ ส. การอบแห้งเนื้อปลาบดแผ่นด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่ง. RMUTP Sci J [internet]. 2014 Jun. 14 [cited 2025 Apr. 28];7(2):74-86. available from: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/RMUTP/article/view/18795