ราชสม ส, ทรายแก้ว ณ, บุญชัยอาจ ค, ศรีจันทร์แย้ม ฐ, ไฝนันตา ส. ผลของสารเพิ่มความคงตัวที่มีผลต่อการขึ้นรูปของเนื้อฟักทองบด. RMUTP RESEARCH JOURNAL [Internet]. 2017 May 4 [cited 2024 Apr. 29];11(1):126-3. Available from: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/RMUTP/article/view/81551