Sakamut, P., T. Wiangsamut, และ S. Kerkchai. “Effect of Fish Bone Powder on Dough Rheological and Physicochemical and Microstructural Properties of Dried Instant KGM-Wheat Noodle”. Science & Technology Asia, ปี 29, ฉบับที่ 4, ธันวาคม 2024, น. 257-68, https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/SciTechAsia/article/view/252192.