จำเริญพัฒน์ ธ., บุ้งทอง ช. และ ภูสีฤทธิ์ อ. 2024. ผลของการทำแห้งด้วยอุณหภูมิที่แตกต่างกันต่อสารประกอบฟีนอลิกและความสามารถ ในการต้านอนุมูลอิสระของมะก่อ. วารสารวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการเกษตร. 5, 1 (เม.ย. 2024), 22–27.