สมาน เ. และ คำกองแก้ว น. 2025. การเพิ่มคุณสมบัติพรีไบโอติกของกากถั่วเหลืองโดยใช้เอนไซม์ที่เหมาะสม. วารสารวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการเกษตร. 6, 2 (มิ.ย. 2025), 65–76.