จันทร์ตน ร. .; สิทธิชัย ศ.; แดงปรก ว. . การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมเพคตินสกัดจากเปลือกส้มโอ. ScienceRERU 2021, 1, 27-35.