จันทร์ตน ร.; สิทธิชัย ศ.; แดงปรก ว. การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมเพคตินสกัดจากเปลือกส้มโอ. วารสารวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการเกษตร, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 27–35, 2021. Disponível em: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/ScienceRERU/article/view/241898. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.