สมาน เ. และ คำกองแก้ว น. (2025) “การเพิ่มคุณสมบัติพรีไบโอติกของกากถั่วเหลืองโดยใช้เอนไซม์ที่เหมาะสม”, วารสารวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการเกษตร, 6(2), น. 65–76. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/ScienceRERU/article/view/258768 (สืบค้น: 11 กันยายน 2026).