จำเริญพัฒน์ ธ. ., บุ้งทอง ช. ., และ ภูสีฤทธิ์ อ. ., “ผลของการทำแห้งด้วยอุณหภูมิที่แตกต่างกันต่อสารประกอบฟีนอลิกและความสามารถ ในการต้านอนุมูลอิสระของมะก่อ”, ScienceRERU, ปี 5, ฉบับที่ 1, น. 22–27, เม.ย. 2024.