จำเริญพัฒน์ ธ., บุ้งทอง ช., และ ภูสีฤทธิ์ อ. “ผลของการทำแห้งด้วยอุณหภูมิที่แตกต่างกันต่อสารประกอบฟีนอลิกและความสามารถ ในการต้านอนุมูลอิสระของมะก่อ”. วารสารวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการเกษตร, ปี 5, ฉบับที่ 1, เมษายน 2024, น. 22-27, https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/ScienceRERU/article/view/252924.