จันทร์ตน รณชัย, สิทธิชัย ศรัณย์, และ แดงปรก วิจิตรา. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมเพคตินสกัดจากเปลือกส้มโอ”. วารสารวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการเกษตร 1, no. 2 (มกราคม 23, 2021): 27–35. สืบค้น กันยายน 11, 2026. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/ScienceRERU/article/view/241898.