จันทร์ตน ร, สิทธิชัย ศ, แดงปรก ว. การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมเพคตินสกัดจากเปลือกส้มโอ. JSTAR [อินเทอร์เน็ต]. 23 มกราคม 2021 [อ้างถึง 11 กันยายน 2026];1(2):27-35. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/ScienceRERU/article/view/241898