สมาน เ, คำกองแก้ว น. การเพิ่มคุณสมบัติพรีไบโอติกของกากถั่วเหลืองโดยใช้เอนไซม์ที่เหมาะสม. JSTAR [อินเทอร์เน็ต]. 23 มิถุนายน 2025 [อ้างถึง 10 กันยายน 2026];6(2):65-76. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/ScienceRERU/article/view/258768