การตัดสินใจของเกษตรกรในการใช้บริการตลาดนัดโค-กระบือ ในจังหวัดร้อยเอ็ด ขอนแก่น และมหาสารคาม

Abstract

การศึกษาเรื่องนี้มีจุดมุ่งหมาย เพื่อศึกษาปัจจัยที่เป็นมูลเหตุในการใช้บริการตลาดนัดโค-กระบือของเกษตรกรในจังหวัดร้อยเอ็ด ขอนแก่นและมหาสารคาม โดยใช้แบบสัมภาษณ์เก็บรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 183 ราย ในช่วงเดือนธันวาคม พ.ศ. 2550 - พฤศจิกายน พ.ศ. 2551 วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้โปรแกรมสำเร็จรูปเพื่อหา ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ค่า t-test และ F-test ผลการศึกษาพบว่า ตลาดนัดที่อายุเก่าแก่ที่สุดตั้งขึ้น เมื่อปี พ.ศ. 2519 และตลาดนัดที่มีอายุการเปิดดำเนินการน้อยที่สุดตั้งขึ้น เมื่อปี พ.ศ. 2545 โดยเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ จำนวนพ่อค้าโคกระบือเฉลี่ย 283 รายต่อนัดและจำนวนโคกระบือที่นำมาจำหน่ายเฉลี่ย 5 ตัวต่อนัด มูลค่าเฉลี่ยทั้งหมด 16,095,625 บาทต่อนัด พ่อค้าที่นำโคกระบือมาขายเป็นเกษตรกรในจังหวัดที่ตั้งของตลาด และสร้างรายได้แก่พ่อค้าที่นำโคกระบือมาขายเฉลี่ย 3,150 บาทต่อนัด ปัจจัยที่เป็นมูลเหตุให้เกษตรกรใช้บริการตลาดในระดับมาก ได้แก่ 1) สถานที่ตั้งของตลาดนัดโค-กระบือตั้งอยู่ชิดถนนสายหลัก 2) มีท่าเทียบรถบรรทุกสัตว์ไว้บริการอย่างเพียงพอ 3) การกำหนดวันและเวลาเปิดดำเนินการ 4) ผู้จัดการมีความสามารถในการควบคุมการซื้อขายและแก้ไขปัญหาระหว่างการซื้อขายได้เป็นอย่างดี 5) มีพ่อค้าที่มาซื้อสัตว์แต่ละประเภทมาก 6) มีจำนวนพ่อค้าซื้อสัตว์รายใหญ่ที่มีกำลังซื้อมาก ส่วนปัจจัยที่เป็นมูลเหตุให้เกษตรกรใช้บริการตลาดในระดับน้อย ได้แก่ 1) การกำหนดกฎระเบียบข้อบังคับได้อย่างเหมาะสม 2) มีพนักงานและเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวกตลอดการซื้อขาย 3) การให้บริการในแต่ละขั้นตอนรวดเร็ว 4) มีการฉีดวัคซีนควบคุมป้องกันโรคระบาด 5) การออกเอกสารการซื้อขายมีความชัดเจนถูกต้องอ้างอิงทางกฎหมายได้ 6) การจัดวางสิ่งอำนวยความสะดวกในการให้บริการได้อย่างเหมาะสมและ7) สถานที่จำหน่ายอาหารเหมาะสม