พยอมแย้ม ช. and หิรัญโรจน์ ร. 2015. การวิจัยและพัฒนาบทเรียนวิทยาศาสตร์ท้องถิ่นเรื่อง ขนมจีนแป้งหมักชุมชนโพรงมะเดื่อ. Interdisciplinary Research Review. 10, 1 (Nov. 2015), 43–56.