อาลัย อ., สง่าแสง ว., ภู่เพ็ชร์ ศ., & ทองเจริญยวง ส. (2015). ผลของการแช่เยือกแข็งและการทอดต่อคุณภาพด้านเนื้อสัมผัส สีและการยอมรับทางประสาทสัมผัสของกระเจี๊ยบเขียวทอดแบบสุญญากาศ. Interdisciplinary Research Review, 9(1), 19–24. retrieved from https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/jtir/article/view/42364