พยอมแย้ม ช. and หิรัญโรจน์ ร. (2015) “การวิจัยและพัฒนาบทเรียนวิทยาศาสตร์ท้องถิ่นเรื่อง ขนมจีนแป้งหมักชุมชนโพรงมะเดื่อ”, Interdisciplinary Research Review, 10(1), pp. 43–56. available at: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/jtir/article/view/42570 (accessed: 13 September 2026).