พยอมแย้ม ช. and หิรัญโรจน์ ร., “การวิจัยและพัฒนาบทเรียนวิทยาศาสตร์ท้องถิ่นเรื่อง ขนมจีนแป้งหมักชุมชนโพรงมะเดื่อ”, Interdiscip. Res. Rev., vol. 10, no. 1, pp. 43–56, Nov. 2015.