ยี่แสง จ., สุขเขียว จ., and ดวงจันทร์ ไ. “การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตไคโตซานจาก Mucor Sp. และประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อก่อโรค”. Interdisciplinary Research Review, vol. 10, no. 2, Apr. 2016, pp. 44-51, https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/jtir/article/view/54645.