อาลัย อ, คาวัตว์ ป, กาญจนไพสิฐ ช, กิจกุลนาชัย อ, โชติสวัสดิ์ ส. ผลของสารสกัดจากหอมใหญ่ต่อการยับยั้งปฏิกิริยาสีน้้าตาลในผักสลัดคอสอินทรีย์. Interdiscip. Res. Rev. [internet]. 2015 Nov. 24 [cited 2026 Sep. 11];10(1):1-7. available from: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/jtir/article/view/42564