บุณย์ศุภา ว. .; เกิดชาญ ก. .; มีภูคำ ก.; นครกลาง จ. .; เนื้อจันทา ธ. .; หมื่อกา ป. .; หงส์ศาลา ส. .; ราชปัญญา ป.; มงคลมะไฟ ศ. . Chemical property, antioxidant activity and sensory evaluation of Persimmon fermented vinegar macerate with Cinnamon and Licorice. Progress in Applied Science and Technology, Thailand, v. 9, n. 2, p. 136–147, 2019. Disponível em: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/past/article/view/242960. Acesso em: 14 may. 2024.