ศศิโอภาส ณ.; สินชัยพานิช พ.; อ่อนน้อม ณ.; นารีไผ่ บ. Effects of initial moisture influencing the physical quality of fried pumpkins. Progress in Applied Science and Technology, Thailand, v. 6, n. 2, p. 157–165, 2016. Disponível em: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/past/article/view/243148. Acesso em: 20 may. 2024.