ฤทธิศร ส.; สุพรรณ ส.; ชูช่อเกตุ ก.; เรียเต็ม ด.; บุญส่งศรี ว. Contamination of Escherichia coli and Salmonella sp. inNham (Fermented Pork). Progress in Applied Science and Technology, Thailand, v. 3, n. 1, p. 17–31, 2013. Disponível em: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/past/article/view/243239. Acesso em: 18 may. 2024.