จันทจรูญพงษ์ ชื่นจิต, ราชนิยม นัดดา, and พลพันธุ์ ณัฐวัลย์. 2018. “Study of Fermented Vinegar from Glutinous Rice Koji”. Progress in Applied Science and Technology 8 (1). Thailand:130-40. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/past/article/view/243052.