ตั้งธรรม พีรณัฐ, ฤทธิศร สุจยา, ลาพรหมมา ณัฐวดี, and ไชยองค์การ อัจฉรา. 2017. “Screening and Selecting of Exopolysaccharide Producing Lactic Acid Bacteria from Fermented Thai Foods”. Progress in Applied Science and Technology 7 (1). Thailand:1-8. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/past/article/view/243094.