ศศิโอภาส ณัฐชนก, สินชัยพานิช พรรัตน์, อ่อนน้อม ณัฐิรา, and นารีไผ่ บุญเลิศ. 2016. “Effects of Initial Moisture Influencing the Physical Quality of Fried Pumpkins”. Progress in Applied Science and Technology 6 (2). Thailand:157-65. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/past/article/view/243148.