สินชัยพานิช พรรัตน์, ดิษนิล ศศพินทุ์, แหวนทองคำ นิรมล, ทองชิว ธารารัตน์, and แก้วทรัพย์ นันทพรรณ. “Influencing of wheat flours on physical quality attributes of noodle”. Progress in Applied Science and Technology 8, no. 1 (June 30, 2018): 106–115. accessed December 9, 2025. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/past/article/view/243050.