แกมทับทิม ณ.; หุ่นฉัตร์ ภ.; ชะอุ่มเอียด เ.; แพ่งเกี่ยว เ.; เอกรัมย์ ส.; หลีชัย น. การออกแบบและประเมินสมรรถนะเครื่องสลัดน้ำอุณหภูมิต่ำเพื่อลดการเกิดสีน้ำตาลของผักสลัดกรีนคอสอินทรีย์ตัดแต่งพร้อมบริโภค. PSRU JITE 2026, 8, 183-201.