วิธินันทกิตต ก., มานันตพงศ์ ว., ์ สิตรานนท์ จ., และ บุญธรรม เ., “จลนพลศาสตร์การอบแห้งชิ้นขิงด้วยเครื่องอบแห้งสุญญากาศแบบจังหวะ”, PSRU JITE, ปี 3, ฉบับที่ 1, น. 21–31, มิ.ย. 2021.