บูรณะ ว., บุญธรรม เ., นิตย์ธีรานนท์ ว., สิตรานนท์ จ., และ วิธินันทกิตต์ ก., “อิทธิพลของอุณหภูมิต่อการอบแห้งขมิ้นชันโดยใช้เทคนิคสุญญากาศ”, PSRU JITE, ปี 6, ฉบับที่ 1, น. 81–95, มี.ค. 2024.