ศรีสวัสดิ์ ศ., และ นาดอนดู่ บ. “การออกแบบและพัฒนาเครื่องขึ้นรูปก้อนมะขามเปรี้ยวปรุงรส สำหรับกลุ่มผู้ผลิตมะขามจังหวัดเพชรบูรณ์”. วารสารวิชาการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและวิศวกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม, ปี 6, ฉบับที่ 1, กุมภาพันธ์ 2024, น. 15-26, https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/psru-jite/article/view/250561.